What I´ve been up to lately

What I´ve been up to lately.

Lately I´ve been learning how to knit socks wich hasen´t been easy, I´ve undone them 8 times and still they are flawed but I am finishing them this time and just fix my mistakes with needle and yarn later.  They are a bit misshapened but that will have to do.

I´ve also been crocheting a bedspread wich I´m not going to continue with it until next winter because it´s to hot sitting under it while I crochet.   The bedspread is striped and I do regret now not doing a grannysquare blanket but it´s too late to change my mind.  I do tend to making a grannysquare blanket for my sofa but I will not get into that until I finish my bedspread.

I have also finished a shawl I started in march.  I was babysitting my friends son for a month and crocheted when I had the time.  I changed the recipe a little bit and I think it will come in handy next winter.

When I´ve finished the socks I´ve been knitting I am going to knit a sweater and I look forward to it although I know it will be fustrating to learn and make mistakes but that is how it will have to be. 

I have been watching Dr. Who while I knit and crochet and have started to like it though it´s not really a serious  sci fi like firefly og star trek but I kind of like it.  I have also been listening to music through spotify wich I think is a great source to find new music. 

I have been reading Memories of my melancholy whores by Gabriel Garcia Marquez wich makes me want to have another go at 100 years of solitude wich I rented from the library but didn´t have enough time to read, I think I might get it on audiobook.

Well that´s enough for now I will post pictures of my projects in progress soon.

My little balcony garden

I´m very lucky that I live in apt with a good balcony that faces south. It´s a good place to grow plants and herbs.
This summer my mother gave me some plants, vegetables and herbs to put on my balcony. Unfortunately some have died like my spring onions but I bought some spring onions, cut of their roots and put in soil and they have started growing. I also got a pot of marygold wich is very pretty, koriander (silantro), parsley and basil.
I´ve also started growing cress, wich is very easy to do.
I was trying to grow some chives but I think my seeds are to old so nothing has come up.

                                                        Beautiful marigold from my mother
                                                           
                                                                  

                                              My little sitting area, it´s very colorful

                                                        Spring onions

            

                                              My cress wich I use as a herb or sometimes when I don´t have any salad at home

                                             And at last my basil.  I´ve had used it mostly for bruschetta.

My weekend plans: To bake some snickerdoodles, crocheting a Twyla cardigan pattern here and watching Don´t trust the bitch in appartment 23 (wich are hilarious)



What are you doing this weekend?

Biscotti

This is a recipe for biscotti, I have baked it many times and it always comes out well.  This is rather simple to do but it´s time comsuming.


Biscotti

Ingredient

200 grams sugar

2 big eggs

1/2 tsp vanilla extract

1/4 tsp almond extract

50 grams whole almond (I use the ones with skin on them)

2 tbs finly grated orange peel (optional)

250 grams flower

1 tsp baking powder

1/4 tsp salt

Wisk the eggs and sugar together until they are pale yellow, add vanilla extract, almond extract, orange peel and almonds and blend together carefully.

Now add flower, baking powder and salt to the mix.  Don´t mix it too much or the dough will be too tough.

Divide the dough into two parts and mould into loafs.  Bake the loafs for 40 minutes at 175°celcius.

When the baking time is passed, remove it from the owen.  The loafs shoud have some cracks in it´s surface.  Allow the loafs to cool down for 10 min, then cut the loafs into 1 cm thick slices and bake for 7 minutes.  When the 7 min. have passed turn the slices over and bake them for another 7 minutes.

Finally let the biscottis cool down and store them in an airtight box.

Here I have made loafs out of the dough


















The loafs after being baked once.


















Now I´ve cut the loafs and baked them twice.



















I often bake these and give to friends and family.

Ýmis handavinna og dútl

Undanfarið hef ég verið að hekla og gera ýmislegt fyrir íbúðina sem ég bý í.

Gunnsteinn Þór sem er sonur vina minna (Eygló og Óli) varð eins árs í júlí og ég heklaði handa honum kanínu með trefil, svo fékk Gunnsteinn trefil í stíl
















Trefillinn hans Gunnsteins.





















Kanínan er ekki komin með nafn enn ég bíð spennt þar til að eigandinn velur nafn, þ.e.a.s. þegar hann er búinn að læra að tala.




















Ég fann nýtt hlutverk fyrir gamalt pillubox sem safnaði bara ryki. Pilluboxið passaði fínt fyrir smádót, aðallega skartgripi.















Ég bjó til skartgripahengi úr striga sem ég átti, ég teiknaði fyrst á hann mynstur sem ég gerði í skólanum í vetur.























Hérna er ég búin að mála á strigann með bleki.




















Ég notaði stoppunál til að stinga götin fyrir skartgripina og krókarnir eru úr stórum lituðum bréfaklemmum, ég ætla reyndar að reyna að finna betri króka, kannski ég finni eithvað í jólabúðinni.





















Þetta heppnaðist bara nokkuð vel.
















Auðvita varð ég líka að setja inn myndir af kisu.
















Litla loðdýrið mitt á uppáhalds kúrustaðnum sínum.

Skemmtileg hönnun

Mig langaði að setja hérna inn mynd af þvottakörfu úr Tiger
sem er í miklu uppáhaldi hjá mér.

Körfuna er hægt að brjóta saman þar til að hún verður u.þ.b. 1/8 af upphaflegri
stærð sinni. Hún hentar mjög vel þar sem ég bý í litilli íbúð.



Í skólanum mínum höfum við stundum rætt um hönnuði eða uppfinningamenn sem eiga skilið að vera ríkir eins og t.d. mennina á bak við Tetra Pak og ég held að þessi hönnuður megi alveg vera svolítið fjáður.

Hvítar tennur

Ég prufaði í gær að bursta tennurnar með stöppuðu jarðaberi, eitthvað sem ég las á netinu. Þetta virkaði fínt og er miklu bragðbetra en að nota matarsóda.

Tennurnar urðu miklu hvítari en áður.

Regluleg vonbrigði

Að sjálfsögðu varð ég fyrir vonbrigðum með þessar kosningar eins og flestar aðrar.

Hvað er að fólki? Af hverju kýs það helvítis íhaldið yfir sig aftur og aftur þó að það viti hvernig fólkið í þessum flokki hegðar sér.
Og það óskiljanlegasta við þetta allt saman er að því minni menntun sem fólk hefur, því meiri líkur er að það kjósi sjálfstæðisflokkinn.

Fólk virðist ekki læra af fyrri reynslu.
Þetta er eins og að fara á barinn og hella sjál(ur) rohypnol í glasið sitt.

Pirr, pirr, pirr.